Relish de Maïs Fumé | Smoked Corn Relish

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Ce relish fumé et salé commence avec le maïs cultivé au Québec, fumé de pommier. Poivrons, oignons rouges, céleri et un peu de cayenne sont ajoutés pour un grand saveur.


This smoky and savoury relish starts with Quebec-grown corn, hot-smoked with applewood. Bell peppers, red onion, a bit of celery and a hint of cayenne are added to give it a bit of a kick!