Sucré | Sweet

Confiture aux Baies et Érable | Berry & Maple Jam

A new jam! Made with raspberries, strawberries, blackberries and blueberries, this is a more tart jam, with a lingering touch of maple at the finish. Une nouvelle confiture! Fait avec des framboises, des fraises, des mûres et des bleuets, c’est une confiture plus agrilet, qui finit avec un peu d’érable.

Conserves d’Abricots et Gousse de Vanille | Apricot & Vanilla Bean Preserves

L’acidité naturelle des abricots d’été mûrs s’harmonise à merveille avec les vraies graines de vanille. D’une douceur subtile, cette conserve à faible teneur en sucre présente une texture sirupeuse. Mangez sur la crème glacée ou les biscuits au beurre. Ripe summer apricots’ natural tartness is an excellent match with real vanilla seed. Subtly sweet, this low-sugar … Continue reading Conserves d’Abricots et Gousse de Vanille | Apricot & Vanilla Bean Preserves

It’s My Jam – Confiture de Rhubarbe, Fraise et Citron | Rhubarb, Strawberry & Lemon Jam

Cette confiture faible en sucre (~20 %) répond à la demande spéciale de quelqu’un qui voulait une confiture de rhubarbe. Elle est légèrement acide, avec une pointe acidulée de rhubarbe. Les fraises ajoutent une sensation naturelle de sucré, et l’arôme de citron donne du corps. S’apparie très bien avec le yogourt à la vanille, le … Continue reading It’s My Jam – Confiture de Rhubarbe, Fraise et Citron | Rhubarb, Strawberry & Lemon Jam

Confiture de Fraises et Balsamique | Strawberry Balsamic Jam

Cette confiture faible en sucre (~ 17 %) contient également du vinaigre balsamique vieilli pendant 6 ans, qui fait bien ressortir l’arôme naturel des fraises. Un succès garanti pour ceux qui veulent offrir un cadeau original fait main. A low-sugar jam (~17%), the addition of 6-year aged balsamic vinegar seriously boosts the natural strawberry flavor. A … Continue reading Confiture de Fraises et Balsamique | Strawberry Balsamic Jam